En un esfuerzo por reducir la dependencia de importaciones y mejorar la soberanía alimentaria en El Salvador, el presidente Nayib Bukele ha comparado su enfoque con el del difunto ex presidente de Venezuela, Hugo Chávez.
Bukele anunció un proyecto de agromercados gubernamentales que tiene como objetivo mitigar el aumento del costo de la canasta básica.
El cual es un problema que ha sido significativo desde el inicio de su mandato.
En un mensaje en inglés en la red social X (antes Twitter), Bukele expresó: «Lo siento, chicos, sé que estoy siendo completamente Hugo Chávez» («I’m sorry, guys, I know I’m going full Hugo Chavez here»), haciendo referencia a su estrategia de intervención estatal en la distribución de alimentos.
El gobierno salvadoreño ha habilitado varios agromercados como medida para enfrentar los incrementos en los precios de los alimentos.
Bukele afirmó:
«Estamos duplicando el número de agromercados, y los productores e importadores me dicen que pueden bajar los precios aún más debido al aumento en las ventas y al hecho de que ahora también pueden comprar sus suministros al por mayor».
Sin embargo, el presidente no proporcionó detalles sobre el número exacto de estos establecimientos ni las cifras de ventas.
Bukele añadió: «Los productores de otros países se están poniendo en contacto con ellos porque también quieren una parte. Como el intermediario ya no los está extorsionando y sus ganancias se han triplicado, quieren apoyar este nuevo esquema con parte de su ganancia inesperada».
El presidente salvadoreño, que recientemente inició un segundo mandato consecutivo a pesar de la prohibición constitucional.
Pero no especificó si estos agromercados son suficientes para suministrar alimentos a los más de seis millones de salvadoreños.
¿Qué hay detrás del plan alimentario de Bukele?
El pasado 5 de julio, Bukele hizo un llamado a los importadores y distribuidores de alimentos que «incrementan los precios de manera injustificada» a «parar» de «abusar del pueblo salvadoreño» y les ordenó bajar los precios o enfrentar consecuencias.
«Voy a hacer un llamado a los importadores, comercializadores, mayoristas de alimentos a que paren de abusar del pueblo salvadoreño o no se quejen después», advirtió el mandatario.
Analistas han señalado que el problema de los precios de los alimentos en El Salvador se debe en parte a la inexistencia de una política nacional de agricultura y a la alta dependencia de la importación de alimentos.
El presidente de la Asociación Cámara Salvadoreña de Pequeños y Medianos Productores Agropecuarios (Campo), Luis Treminio, comentó que la dependencia de la importación de alimentos es del 90% para hortalizas y verduras, 60% para derivados de la leche, 32% en el caso del maíz, 25% para el frijol y un 33% en el caso del arroz.
Según cifras oficiales, desde 2019, cuando Bukele llegó al poder, la canasta básica de alimentos se ha incrementado en promedio un 28% en el área urbana y un 26.4% en la zona rural.
