Nuevos lineamientos alimenticios en las escuelas de México: Adiós a la comida chatarra, todos los detalles aquí en PueblaNews.
A partir del 29 de marzo de 2025, las escuelas de México implementarán estrictos lineamientos alimenticios para mejorar la salud de los estudiantes. Como parte del programa «Vive saludable, vive feliz», estas medidas buscan fomentar hábitos nutricionales adecuados y reducir el consumo de productos ultraprocesados en los planteles educativos.
Entre los principales cambios, se establece la prohibición total de la venta de comida chatarra, eliminando de las cooperativas escolares productos con sellos de advertencia según la NOM-051. También se promoverá el consumo de ingredientes naturales, de preferencia locales, y se garantizará el acceso a frutas y verduras de temporada.
Puntos clave de la nueva normativa:
✅ Alimentos permitidos:
- Ingredientes naturales o mínimamente procesados.
- Frutas y verduras de temporada.
- Carnes como pescado, pollo y pavo (asados, horneados o cocidos, sin piel ni empanizado).
- Agua natural como bebida principal.
❌ Productos prohibidos:
- Frituras de harina, papas fritas y chicharrones.
- Donas, pasteles, dulces y golosinas.
- Hamburguesas, hot dogs y pizzas.
- Jugos de caja, néctares y refrescos.
- Aguas de sabor industrializadas y leches saborizadas.
- Productos con cafeína y cereales azucarados.
Con estas medidas, se espera combatir la obesidad infantil y fomentar una alimentación más saludable entre los estudiantes.
Nuevos lineamientos alimenticios en las escuelas de México.
