En 2025 subirá el precio de la tortilla! Descubre las razones detrás del aumento, todos los detalles aquí en PueblaNews.
El precio de la tortilla en México tendrá un aumento significativo en 2025, impactando directamente el bolsillo de las familias mexicanas. Se estima que el costo por kilogramo podría alcanzar hasta $32 pesos en varias regiones del país, afectando no solo este alimento básico, sino también productos derivados como tamales, sopes, quesadillas y atoles.
¿Por qué aumentará el precio de la tortilla en 2025?
Varios factores clave están provocando este aumento:
Importación de maíz transgénico:
México perdió un litigio comercial con Estados Unidos, lo que obliga al país a importar maíz transgénico para consumo humano. Este cambio ha generado un incremento en los costos del grano a nivel internacional, encareciendo la producción de tortillas.
Sequías y baja producción de maíz:
Las intensas sequías han afectado la producción nacional de maíz blanco, ingrediente esencial para la tortilla. En Sinaloa, principal productor del grano, se prevé una cosecha de apenas 1.9 millones de toneladas en 2025, menos de la mitad respecto a 2024.
Aumento en costos de insumos:
El alza en precios de gas, electricidad y refacciones para tortillerías también ha impactado los costos de producción. A esto se suma el ajuste al salario mínimo programado para 2025, generando un efecto dominó en el precio final.
¿Cómo afectará esto a los consumidores?
Este incremento golpeará el bolsillo de las familias mexicanas, especialmente aquellas con menores ingresos que dependen de la tortilla como un alimento básico. Además, platillos tradicionales como tamales, quesadillas, tlacoyos y atoles también verán un aumento en sus precios.
Consejo: Considera comparar precios entre tortillerías y optar por opciones locales para mitigar el impacto económico.
En 2025 subirá el precio de la tortilla! Descubre las razones
