El pan de muerto ha comenzado a ser visto en múltiples panaderías de la ciudad de Puebla, pero tenemos una mala noticia.
Este pan es una parte esencial de la rica tradición cultural del Día de los Muertos en México.
Ya que más allá de su sabor y apariencia, representa la conexión entre el mundo de los vivos y los difuntos.
Su presencia en esta festividad es una forma de honrar y recordar a los seres queridos que han fallecido.
A pocos días de finalizar el mes de septiembre, tanto visitantes como habitantes locales ya están inmersos en la búsqueda del pan de muerto tradicional en los diversos hornos de la ciudad de Puebla.
En la actualidad, se percibe un aumento en los costos de los ingredientes básicos, como el azúcar, el huevo, el ajonjolí y, en particular, la nuez.
Estos ingredientes son vitales para la elaboración del pan de muerto o mejor conocido como hojaldras.
Como resultado de estos incrementos, el precio de una hojaldra se sitúa en alrededor de 25 pesos en promedio.
Aunque dicho costo por unidad puede fluctuar en función de las variaciones en el costo de los ingredientes, especialmente durante los meses de mayor demanda.
